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異國料理 - 法蘭西康堤

康堤乳酪甘藍塔


嫩煎雞肉佐黃酒蕈菇醬


紅酒煮梨

(以上圖片僅供參考)

課程名稱   法蘭西康堤


課程內容   

  康堤乳酪甘藍塔

  嫩煎雞肉佐黃酒蕈菇醬

  紅酒煮梨


課程介紹:
  法蘭西康提(Franch-Comte') 位於法國東部,與瑞士交攘。位處內陸、有著法國最多的森林覆蓋率,自然資源豐富,也因此發展出精彩的酪農業,像是全球知名的康提(Comte')乳酪。
  侏儸區(Jura,位處法蘭西康提的山區)有著此處大部分的葡萄藤栽種,與雪莉酒有著類似釀造方式的黃酒(Vin Jaune),總能為菜餚帶來深邃的風味。這堂課特別以法蘭西康堤為主題,帶你吃美食遊法國



開課方式: 滿 8人 即可開班唷!! 

(歡迎邀請親朋好友,一起來屬於你們的廚藝時光)


聯絡電話:   (02) 8501-5548

課程費用::    NT2600


     
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